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Cocina italiana en Durango

Posteado el Julio 28, 2009 - Categorizado en Gastronomia Duranago, atractivos en durango

Los restaurantes de Durango son una de las mejores atracciones, y que se convirtió en uno de los mejores destinos de México.

En Durango, podrá encontrar restaurantes de todo tipo de cocinas, cuando visite México, le recomendamos no perderse los mejores sitios de cocina italiana.

Aquí podrá encontrar las mejores pizzas, calzones, entre otros, algunos de los mas famosos son Arizona`s Pizza, tel: 618.829.44.00, y Corloeone Pizza, tel: 618.813.31.38

Además podrá llegar desde cualquier hotel de Durango, o bien mediante las famosas excursiones de la ciudad, que visitan los restaurantes más representativos de la zona.

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Especialidades de mar en Durango

Posteado el Julio 7, 2009 - Categorizado en Gastronomia Duranago, Gastronomia en Durango

Las atracciones de Durango no tienen límites, en especial los restaurantes de la ciudad, la cual es un fabuloso destino de México.

En Durango podrá encontrar todos los servicios pensados para el turista, cuando visite México, no se puede perder las especialidades de mar de la ciudad.

Algunos de los mejores lugares donde podrá degustar estas delicias son La Marea, en Porras 100, Mariscos El Pargo, en Blvd. Francisco Villa, Paraíso del Mar, en Negrete Nº 108.

Además podrá llegar desde cualquier hotel de Durango, que son destacados hoteles de México, no se los pierda.

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Ecoturismo en Durango: CAMPISMO

Posteado el Septiembre 7, 2007 - Categorizado en Clima Durango Mexico, Duragueña en Durango Mexico, Gastronomia Duranago, Turismo en Durango Mexico

Cerca de la capital existe una cascada con bellos paisajes donde podrá practicar el campismo. El Saltito, se ubica en Nombre de Dios, a 53 Km. al sureste de la Ciudad de Durango, por la carretera núm. 45 Durango-Zacatecas. Ahí encontrará una caída de agua de 20 m rodeada de un paisaje montañoso cubierto de sabinos, con espacios abiertos para poder acampar.
Fuente:Visitingmexico.com.mx

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Gastronomía Durango: Recetas - Napoles Navegantes

Posteado el Marzo 12, 2007 - Categorizado en Cultura Durango, Gastronomia Duranago, Gatronomia Mexicana, Informacion General Durango, Turismo Durango, Turismo en Durango Mexico

Ingredientes:

•1/2 kilo de nopales tiernitos picados en cuadritos
•1 cebolla mediana
•1 cucharadita de maicena
•1 rama de epazote
•1 cucharada de aceite de oliva
•2 dientes de ajo
•Chile pasilla al gusto
•Sal al gusto

Procedimiento
En suficiente agua se cuecen los nopales con la mitad de la cebolla, un ajo y sal al gusto. Aparte se remojan en agua caliente los chile pasilla, se limpian de semillas y pezón y se muelen con el ajo y la sal al gusto con el agua donde se remojaron en una cazuela se calientan el aceite y se acitrona la otra mitad de la cebolla rebanada.

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Gastronomía Durango:Empanadas Duragueñas

Posteado el Marzo 7, 2007 - Categorizado en Comidas Tipicas Durango, Cultura Durango, Gastronomia Duranago, Informacion General Durango, Recetas Durango, Turismo en Durango Mexico

Se toma un pedazo de masa y se muele o se amasa con queso fresco, sal y manteca de puerco. Se hacen unas tortillas pequeñas y muy delgadas y se rellenan con el “chile perdido”, se cierran muy bien y se fríen en manteca muy caliente. Se sirven con ensalada de lechuga rebanadas de jitomate rojo y rociadas con crema batida con sal.

Ingredientes
Para el chile perdido:
•6 chiles anchos, de los rojos                                        
•200 gr. de  tomatillos verdes
•1 pizca de orégano
•Pimienta al gusto
•Manteca para freír
•1 cebolla
•Sal al gusto
•3 dientes de ajo
•4 huevos enteros

Modo de hacerse:
El chile se limpia, se desvena y se muele con sal, el tomatillo cocido, la cebolla y el ajo. Después de molido, se cuela. Se pone en el fuego una vasija con una cucharada de manteca de puerco cuando este caliente se vacía la salsa y se deja hervir un momento para agregarle, uno por uno, los huevos, sin dejar de mover. Se añade sal, orégano, pimienta y cuando esta seco se retira de la lumbre.Fuenete: durango.gob.mx

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