Blog de Durango / Categoría / Gastronomia en DurangoCocina internacional en DurangoPosteado el Julio 13, 2009 - Categorizado en Gastronomia en Durango, atractivos en durango Las atracciones de Durango, son la razón por la cual se convirtió en un prestigioso destino de México. Entre las mejores cualidades de la ciudad, podrá encontrar los restaurantes de Durango, de todo tipo de platos y para todos los gustos, no se los puede perder cuando visite México. Entre los mas famosos le recomendamos los que se especializan en la cocina internacional, así todos los paladares tendrán su lugar, con las mejores delicias de la cocina del mundo. Entre los mas famosos se destacan Los Corridos, TEL: (618) 818 77 66, Lemont, TEL: 618.813.25.07, y Los Portales, TEL: (618) 817 52 62, además podrá llegar directamente desde los hoteles de Durango que son increíbles hoteles de México. Cocina a la Brasa en DurangoPosteado el Julio 7, 2009 - Categorizado en Gastronomia en Durango, atractivos en durango En Durango podrá encontrar todo tipo de atracciones y servicios, ya que es uno de los mejores destinos de México, para disfrutar a pleno las vacaciones. Podrá encontrar los mejores restaurantes de Durango, con especialidad para todos los paladares, cuando visite México, le sugerimos no perderse la cocina a la brasa de todo tipo de carnes. Algunos de los mas reconocidos son Azoka, en Uribarri Nº 15, Txacoli, en B.º Larrinagatxu N 4, y Kupela, en Saibigain N 2. Además podrá llegar desde cualquier hotel de Durango, sin ningún tipo de complicaciones, ya que son excelentes hoteles de México. Especialidades de mar en DurangoPosteado el Julio 7, 2009 - Categorizado en Gastronomia Duranago, Gastronomia en Durango Las atracciones de Durango no tienen límites, en especial los restaurantes de la ciudad, la cual es un fabuloso destino de México. En Durango podrá encontrar todos los servicios pensados para el turista, cuando visite México, no se puede perder las especialidades de mar de la ciudad. Algunos de los mejores lugares donde podrá degustar estas delicias son La Marea, en Porras 100, Mariscos El Pargo, en Blvd. Francisco Villa, Paraíso del Mar, en Negrete Nº 108. Además podrá llegar desde cualquier hotel de Durango, que son destacados hoteles de México, no se los pierda. restaurantes destacados en DurangoPosteado el Junio 5, 2009 - Categorizado en Gastronomia en Durango, atractivos en durango Una de las tantas atracciones de la ciudad de Durango, son los fabulosos restaurantes de la ciudad. Cuando visite México le recomendamos los mas destacaos de todo Durango, para que disfrute con la familia o con la pareja. Además para llegar a losa mas reconocidos podrá encontrar transporte desde cualquier hotel de Durango. Le sugerimos a Bodegon Landako, en Barrio Txibitena, Nº 12, Azoka, en Uribarri Nº 15, y Kupela, en Saibigan Nº 2. Mexico Durango,turismo gastronomico: Donde se mezcla la cultura y la cocinaPosteado el Mayo 15, 2007 - Categorizado en Gastronomia en Durango, Gatronomia Mexicana, Turismo Cultural Durango, Turismo en Durango Mexico No hay pueblo sin cultura, y la cultura, como sistema de patrones de conducta aprendidos que son característicos de los miembros de una sociedad, es, en conjunto, el resultado de la invención social y es conservada y transmitida solo a través de la comunicación y el lenguaje. Se trata de logros distintivos de los grupos humanos donde estos cumplen el quehacer de vivir. Todos los hombres pertenecemos a la misma especie y somos esencialmente iguales, pero nos hemos diferenciado por la forma y la fisonomía de la cultura elaborada en cada parte y en cada época. La alimentación de los seres humanos es una forma de su cultura. Bueno es recordar las palabras de santa teresa de Ávila: “también entre pucheros anda dios”. En tierras de México, la cocina indígena a través de los años, aporta como utensilios principales, el metate, el comal, el molcajete, el anafre o bracero con sus tenazas para mover las brazas de carbón vegetal que se enciende con ocote y sus sopladores de palma, las cazuelas y ollas de barro el machihuis (agua con que se lava las manos la mujer que tortea), petacas de palma tejida para lavar el nixtamal y guardar las tortillas de maíz…por otro lado, la cocina española nos envía, para crear el mestizaje culinario en el rodar de los años, utensilios tales como la estufa de hierro alimentada con leña, cazos de cobre y otros objetos de este metal y de varias formas seguramente de origen árabe en gran parte pero también de los gitanos o “húngaros” tras humantes que recorrían el viejo continente, como después lo hicieron—y lo hacen aunque cada vez con menor frecuencia—en territorio nacional; brochas de crin de caballo útiles para adornar el “pan de huevo”, las alacenas—palabra mora—repletas de objetos de lamina utilizados en la elaboración de “budines” que son mezclas de carnes molidas con huevo, las que toman las caprichosas formas de sus recipientes… |
